Hozzávalók
- 90 g porcukor
- 150 g sütőtök
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 50 g olvasztott vaj
- 0,5 kiskanál fahéj
- 0,25 kiskanál szerecsendió
- 150 g liszt
1. lépés
A sütőtököket megtisztítjuk, ketté vágjuk, kiszedjük a magvakat és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben 180 °C-on alsó-felső sütésen 40 perc alatt puhára sütjük.
2. lépés
Egy nagy tálba kimérjük a porcukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a tojást, a vajat, a fűszereket és habverővel alaposan összedolgozzuk.
3. lépés
A lisztet hozzáadjuk, alaposan elkeverjük és folpackkal lefedve hűtőbe tesszük egy órára.
4. lépés
Előmelegítetjük a sütőt 180 °C-ra alsó-felső sütésre.
5. lépés
A megsült sütőtököt egy tálban villával összenyomkodjuk, a masszához adjuk, majd az egészet egyneművé dolgozzuk és újabb egy órára a hűtőbe tesszük.
6. lépés
A masszából csípünk egy kis darabot, amiből golyót formázunk és megforgatjuk porcukorban. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket egymástól kis távolságra, majd 10 perc alatt készre sütjük.
