Pókhálós brownie
Hozzávalók
- 180 g étcsokoládé
- 300 g vaj
- 400 g cukor
- 80 g holland kakópor
- 200 g liszt
- 1 csipet só
- 2 kiskanál sütőpor
- 8 db tojás
1. lépés
Az olvadt vajat az olvadt csokival alaposan összekeverjük, majd félre tesszük.
2. lépés
A cukorhoz hozzáadjuk a holland kakaóport és elkeverjük, majd félre tesszük.
3. lépés
Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, a sütőport, a sót, összekeverjük. Hozzáöntjük a cukros kakaóport összekeverjük.
4. lépés
Az olvasztott vajas csokit hozzácsorgatjuk, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden tojás után alaposan elkeverve a masszát.
5. lépés
Egy hőálló üvegtálat kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát, elsimítjuk. Előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 180°C- on 25 perc alatt megsütjük.
6. lépés
A mályvacukrokat egy kis üvegtálba tesszük és kissé megmelegítünk a mikrohullámú sütőben, hogy éppen csak megolvadjanak. Ezután az ujjaink segítségével széthúzzuk a ragacsos masszát és finom pókháló formájában rásimítjuk a brownie tetejére.
