Palacsinta
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 400 g liszt
- 600 ml tej
- 1 csipet só
- 400 ml szénsavas víz
- 2 evőkanál étolaj
- 4 evőkanál cukor
1. lépés
Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, a sót, a cukrot és a tojást, majd folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáöntjük a tejet, a szénsavas ásványvizet, végül pedig az étolajat és csomómentesre keverjük.
2. lépés
A forró palacsintasütőbe egy kevés olajat csepegtetünk, majd beleöntünk egy adag tésztát és a serpenyőt körkörösen mozgatva egyenletesen eloszlatjuk benne. Ezután a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
3. lépés
A kisült palacsinták közepét megkenjük nutellával, majd szorosan feltekerjük őket és banánnal tálaljuk.
