Kókuszgolyó
Hozzávalók
- 500 g darált keksz
- 120 g cukor
- 6 kiskanál holland kakópor
- 200 ml tej
- magozott meggy
- 100 g kókuszreszelék
1. lépés
Egy nagy tálba összeöntjük a darált kekszet, a cukrot és a holland kakaóport, majd alaposan elkeverjük.
2. lépés
Apránként adagoljuk hozzá a tejet és közben gyúrjuk egyneművé. Figyeljünk arra, hogy a massza ne legyen túl ragacsos.
3. lépés
Csippentünk a tésztából egy kis darabot amit kilapítunk, majd a közepébe tesszük a kimagozott meggyet és golyót formázunk belőle. Tetszőleges nagyságúra tudjuk formázni.
4. lépés
Egy magasabb falú tálba öntjük a kókuszreszeléket, majd a megformázott golyókat belehempergetjük.
A tökéletes állag eléréséhez ajánlott egy órára hűtőbe tenni, de azonnal is fogyasztható.
