Kék pöfeteg

Hozzávalók

  • 90 g porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 50 g vaj
  • kék ételfesték
  • 150 g liszt
  • 1 csomag sütőpor

1. lépés

Egy tálba összekeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, majd habverővel összedolgozzuk.

2. lépés

Kevergetés közben adagoljuk az olvasztott vajat, alaposan elkeverjük és belecsepegtetjük az ételfestéket amíg el nem érjük a kívánt színt.

3. lépés

Kevergetés közben hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és egy masszává dolgozzuk.

4. lépés

Folpackkal letakarva 1 órára hűtőbe tesszük.

5. lépés

A masszából csípünk egy kisebb darabot, amit golyóvá formázunk és megforgatjuk a porcukorban.

5. lépés

Sütőpapírral bélelt tepsire, kis távolságra helyezzük őket és előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 180 °C- on 10 perc alatt készre megsütjük a pöfetegeket.