Fetás diós édesburgonya

Hozzávalók

  • 1 db édesburgonya
  • 2 marék dió
  • feta sajt
  • ízlés szerint só
  • málnalekvár
  • olivaolaj
  • gránátalma (ízlés szerint)

1. lépés

Az édesburgonyát meghámozzuk, megmossuk és vastag szeletekre vágjuk.

2. lépés

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, meglocsoljuk olivaolajjal, sózzuk, majd előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 180 °C-on 30-40 percig sütjük.

3. lépés

A megsült karikák közepére kanalazzuk a feta sajtot, megszórjuk dióval és visszatesszük a sütőbe 10 percre.

4. lépés

Tálaláskor málnalekvárral leglocsoljuk, majd gránátalma magokkal megszórjuk.