Hozzávalók
- 500 g gnocchi
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g csirkemellfilé
- 500 ml főzőtejszín
- 10 g petrezselyem
- ízlés szerint só, bors
1. lépés
Egy lábas forró vízbe öntjük a gnocchit, majd addig főzzük, amíg fel nem jön a víz felszínére.
2. lépés
Egy magas falú serpenyőben, kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és pár percig együtt pirítjuk őket.
3. lépés
A csirkemellfilét kisebb kockákra vágjuk, majd a hagymához adjuk és fehéredésig pirítjuk.
4. lépés
Hozzáöntjük a főzőtejszínt, fűszerezzük, majd alaposan összekeverjük az egészet és pár percig főzzük.
5. lépés
A lecsepegtetett gnocchit hozzáadjuk a tejszínes csirkéhez és összeforgatjuk őket.
