Darált húsos palacsinta torta
Hozzávalók
- 400 g sajt
Palacsinta
- 300 g liszt
- 2 db tojás
- 300 ml tej
- 300 ml szóda
- 2 evőkanál olaj
Töltelék
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1000 g darált hús
- 2 kiskanál só
- 1 kiskanál szárított petrezselyem
- 1 kiskanál bors
- 0,5 kiskanál oregánó
- 500 ml paradicsompüré
1. lépés
Kevergetés közben egy nagy tálba öntjük a lisztet, a tojást, a tejet, a szódát és csomómentesre keverjük.
2. lépés
A forró palacsintasütőbe kevés olajat csepegtetünk és egy adagnyi tésztát teszünk bele, majd megsütjük a palacsinták mindkét oldalát.
3. lépés
Egy serpenyőbe kevés olajon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, majd a fokhagymát.
4. lépés
Hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig pirítunk. Fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsompürét, elkeverjük és felforraljuk.
5. lépés
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd bele tesszük az első réteget, ami a palacsinta, majd egy adag darált húsos tölteléket teszünk bele. Rászórjuk a sajtot, majd ezek alapján rétegezzük.
6. lépés
Előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 180 °C-on 20-30 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor szeleteket vágunk.
