Cseresznyés piskóta
Hozzávalók
- 350 g cseresznye
- 2 evőkanál liszt
- 4 db tojás
- 150 g porcukor
- 8 evőkanál tej
- 8 evőkanál olaj
- 200 g liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csipet só
1. lépés
A cseresznyéket alaposan megmossuk, majd kimagozzuk és a 2 evőkanál liszttel elkeverjük, majd félre tesszük.
2. lépés
A tojássárgákat a porcukorral összedolgozzuk majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. Alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és spatulával alaposan összekeverjük.
3. lépés
Egy üvegtálban a tojásfehérjét a csipet sóval habverő segítségével habbá verjük és a lisztes keverékhez hozzáadjuk, majd óvatosan, de határozott mozdulatokkal elkeverjük. Beleöntjük a cseresznyéket és összekeverjük a tésztával.
4. lépés
Egy hőálló üvegtálba egy kevés olajat öntünk, elkenjük a tál minden oldalán és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben alsó felső sütésen 180°C -on 40 perc alatt megsütjük.
