Virslis tojásos reggeli
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kiskanál só
- 1 kiskanál szárított petrezselyem
- 0,5 kiskanál bors
- 4 db tojás
- 5 db virsli
1. lépés
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát és pár percig együtt pirítjuk őket.
2. lépés
Hozzáadjuk a karikákra vágott virslit, megfűszerezzük, alaposan összekeverjük és az egészet szép pirosra sütjük.
3. lépés
Egy másik serpenyőben vajat olvasztunk, beleütjük a tojásokat, majd készre sütjük a tükörtojásokat.
