Szives bonbon
Hozzávalók
- fractal piros ételfesték
- 90 g fehér csoki
Töltelék
- 50 g vaj
- 100 g kadayif tészta
- 1 evőkanál tahini
- 100 g pisztáciakrém
1. lépés
Egy magas falú serpenyőbe vajat olvasztunk, majd beleöntjük a kadayif tésztát, alaposan elkeverjük.
2. lépés
Hozzáadjuk a tahinit és a pisztáciakrémet, majd alaposan összekeverjük.
3. lépés
Az olvasztott csokiból egy evőkanálnyit egy kis tálba teszünk és a piros ételfestékkel beszínezzük.
4. lépés
A szívformába egy hurkapálcával piros ételfestéket csorgatunk, majd a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
5. lépés
A bonbonforma alját és oldalát kikenjük a piros csokival, majd a pulthoz ütögetjük és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
6. lépés
A szívesformába a fehér csokiból kikenjük a forma alját és az oldalát, majd visszatesszük a hűtőbe dermedésig.
7. lépés
A formákba töltjük a pisztáciás krémet, a tetejükre egy újabb adag csokoládét kenünk, majd a pulthoz ütögetjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
