Gombás omlett
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 3 db csiperkegomba
- 4 szelet paradicsom
- 1 marék rukkola
- ízlés szerint só, bors
1. lépés
A gombákat megtisztítjuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. lépés
Egy serpenyőben kevés vajat olvasztunk, belerakjuk a gombaszeleteket és fedő puhára pároljuk őket.
3. lépés
A tojásokat megfűszerezzük, egy villával alaposan felverjük, majd a párolt gombára öntjük.
4. lépés
Amikor a tojás megsült, az egyik felére ráhelyezzük a paradicsomszeleteket és a rukkolát, majd a rántotta másik felét óvatosan ráhajtjuk a zöldségekre.
