Hozzávalók
Tészta
- 800 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 2 db tojássárga
- 400 g rama margarin
Töltelék
- 500 ml tej
- 7 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
Díszítés
- füge
1. lépés
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, az egész tojásokat, a tojássárgákat és az olvasztott margarint, majd az egészet egynemű tésztává dolgozzuk és folpackba csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
2. lépés
Egy lábasban a meleg tejhez hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, majd beleöntjük a pudingport és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
3. lépés
Egy piteformát kikenjük vajjal, a lehűtött tészta nagyobb részét egyenletesen belenyomkodjuk, majd 180 °C-on 10 percre sütőbe tesszük.
4. lépés
A fügéket megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd tetszőleges vastagságú karikákra vágjuk.
5. lépés
A meleg tésztára öntjük a pudingot, egyenletesen elsimítjuk rajta, majd a tetejére helyezzük a fügekarikákkal.
