Hozzávalók
- 5 db tojásfehérje
- görög joghurt
- friss eper
1. lépés
Egy üvegtálba öntjük a tojásfehérjéket, majd habbá verjük.
A hab akkor lesz jó, ha megfordítjuk a tálat fejjel lefelé és nem csúszik ki belőle.
2. lépés
Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a habot, egyenletesen elsimítjuk egy spatulával.
3. lépés
Előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 200 °C-on 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
4. lépés
A megsült habot megfordítjuk, megkenjük görög joghurttal és megszórjuk a felkockázott eperrel.
Feltekerjük és tetszőleges vastagságúra vágjuk.
