Hozzávalók
- 500 g tészta
- 500 g garnélarák
- 15 g petrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma
- 500 ml főzőtejszín
- 1 kiskanál só, bors
- fél citrom leve
- 1 pohár tészta víz
- ízlés szerint sajt
Garnéla
- 1 kiskanál só, bors, pirospaprika
1. lépés
Egy lábasba vizet melegítünk, majd bele öntünk egy kevés olajat és egy evőkanál sót, megkavarjuk és ha elég meleg hozzáadjuk a tésztát.
Óvatosan megkavarjuk és 10 percig főzzük.
2. lépés
A garnélákat megfűszerezzük és alaposan összekeverjük. Egy serpenyőbe vajat melegítünk és megsütjük őket.
3. lépés
A petrezselymet apróra vágjuk.
Amint megsültek a rákok, kiszedjük őket egy tányérra és a serpenyőbe beleöntjük a fokhagymát és hozzáöntjük a főzőtejszínt.
4. lépés
Mehet bele a só, bors, a fél citrom leve és a tészta vize.
Beleforgatjuk a lecsepegtetett tésztát és rászórjuk a petrezselymet és pár percig főzzük.
