Banánkenyér

Desszert

Hozzávalók

3 db érett banán
70 g vaj
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
150 g liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
1 csipet só
50 g mogyoró
60 g étcsokoládé

1. lépés

Egy tálba a banánokat villával pépesre összenyomkodjuk, majd félre tesszük.

2. lépés

Egy nagyobb tálba öntjük az olvasztott vajat és a cukrot, majd kézi habverővel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojásokat, majd elkeverjük habverővel.

3. lépés

Hozzáadjuk a banánpépet és spatulával elkeverjük a tésztában. Egy másik tálba a lisztet, a szódabikarbónát és a csipet sót elkeverjük.

4. lépés

A lisztes keveréket hozzáadjuk a banános keverékhez és összeforgatjuk. A mogyorót és az apróra vágott étcsokit hozzáadjuk a tésztához, majd elkeverjük.

6. lépés

Sütőpapírral bélelünk egy kenyérsütő formát, beleöntjük a tésztát és elsimítjuk. Egy érett banánt kettévágunk és a tészta tetejére helyezzük, majd megszórjuk egy kevés mogyoróval és csoki darabokkal.